榴蓮在購買的時候一定要注意挑選，要買品質高一點的榴蓮，要買果肉多的榴蓮。在挑選的時候，我們可以通過它的外觀來判斷它的瓣數，通常瓣數越多，果肉就會越多，這樣的榴蓮會更好一點。
如果想知道榴蓮果肉有多少花瓣，是否飽滿，我們可以通過數花瓣數來判斷。不管是什么榴蓮，我一般都會選擇多瓣的榴蓮，最好是5瓣以上（含）。這種榴蓮個頭中等，一個人兩三天就能吃完。
挑選榴蓮的時候，最好檢查一下它有多少個花瓣，至少不少于五個花瓣，也就是榴蓮的外面有五個明顯的突起。這些突起越突出，榴蓮肉就越多。
選擇榴蓮時，可以選擇外面有很多“尖刺”的榴蓮。這種榴蓮，表面上看起來像一座小山。這樣的山丘越多，榴蓮的果肉就越多。如果果皮剝落，說明榴蓮已經自然成熟，完全成熟。味道特別甜，但殼裂的時間不能太長，不然果肉會變質，買了以后也不能吃了。
除了選擇多瓣榴蓮外，還要看它的花瓣是否飽滿。如果它鼓起來很高，這意味著里面有很多肉。來看看榴蓮殼是不是金黃色的。黃色越深越成熟，榴蓮好吃。
根據榴蓮的外殼來看。
往往榴蓮成熟后，底部會出現裂痕。你可以通過底部裂開的花瓣數量來判斷有多少個榴蓮，因為榴蓮是一瓣一瓣的，每片花瓣中含有一個室榴蓮，每個榴蓮都有一個完整的榴蓮肉，所以有幾個榴蓮如果榴蓮的外殼有幾片花瓣。
榴蓮果肉可以占據很小的面積，大約40%，而且根據榴蓮的大小，果肉中的花瓣數量也會有所不同，但一個榴蓮多在3-6片花瓣之間。
榴蓮果實飽滿，甜甜的，通常個頭較大，核較小，口感更好。
挑選榴蓮時，最好選擇赭色或金黃色的外皮，這表明榴蓮已經完全成熟。
果肉飽滿的榴蓮多呈橢圓形，尾巴尖長。
拿起榴蓮搖幾下。如果聽到里面的水果晃動的聲音，就說明榴蓮已經成熟了。
如果榴蓮的氣味很濃，說明榴蓮的味道不會太差。如果天然水果香氣有酒味，最好不要購買。榴蓮很可能已經變質了。
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