白香瓜和黃香瓜哪個(gè)好吃

香瓜作為夏季比較受歡迎的一種水果，很多人家中的冰箱里都有它的存在，但由于目前市面上售賣的香瓜的種類很多，所以大家都存有白香瓜和黃香瓜哪個(gè)好吃的問題，下面小編就和大家一起看看啊。

一、白香瓜和黃香瓜哪個(gè)好吃

看個(gè)人口味吧，像小編的話喜歡吃黃色的。黃皮瓜包括伊麗莎白、狀元瓜、鐵蛋子等很多品種，一般來說，皮色越黃成熟度越高。其中伊麗莎白瓜皮橘黃色、瓜肉白色，肉質(zhì)較厚，含糖也較高。白皮甜瓜瓜型美觀、色澤亮麗，比較優(yōu)良的品種有京玉月亮、京玉白流星，白皮甜瓜透感越好成熟度越高，白里透橙的為最佳。

二、白香瓜和黃香瓜區(qū)別在哪

白香瓜和黃香瓜的主要區(qū)別就是在瓜皮的顏色上面。人們長期種植的過程中，不同瓜類之間雜交，使得南北各衍生出了品種越來越多的香瓜、甜瓜，再加上人工培育技術(shù)發(fā)達(dá)，南北方瓜類雜交，形成了越來越具有綜合特點(diǎn)的香瓜，力圖達(dá)到又香又甜的效果，以適應(yīng)市場需要。于是，漸漸地，南北瓜的地域差異逐漸在雜交培育的過程中被抹平了，而且溫室種植技術(shù)使得南方瓜可以北方種、北方瓜南方種;現(xiàn)如今，香瓜與甜瓜已經(jīng)不能分開討論了。

三、香瓜怎么選才能選到甜的

1、先看看具體顏色，如果還是淡綠色，或者里面是白色和綠色混在一起，那就說明還沒熟。一般純白色或白色帶點(diǎn)黃色，這樣的小白瓜才成熟。

2、小白瓜不是越大就越甜喲，相反，小一點(diǎn)的白瓜反而口感好，甜度也好一些，尤其是白瓜的根部有點(diǎn)歪的話，這種會(huì)更美味。當(dāng)然，也不是越小就越好，而是盡量選擇那種中等個(gè)頭的就好了。

3、你可以直接用手觸摸小白瓜。如果摸起來又滑又硬，那就說明還沒熟。如果摸起來有點(diǎn)軟，有一種蓬松的感覺，那它就是熟的、甜的、新鮮的。