西瓜沒吃完怎么放不會壞

夏天吃西瓜可以說是非常解渴解暑了，還能幫助排除身體內(nèi)多余的水分，利尿祛濕。很多家庭會一次性買好幾個西瓜放著慢慢吃，但是夏天溫度較高，即使是整個沒開的瓜，也不要放的太久哦。最好是吃多少買多少，如果沒吃完的話，就要妥善保存了，特別是已經(jīng)切開的西瓜。

一、西瓜沒吃完怎么放不會壞

1、大多數(shù)人切西瓜直接用刀往下，這樣容易流失大量西瓜汁，損傷西瓜細(xì)胞。可以用小刀沿著西瓜皮切到2.5mm左右的深度，在西瓜周圍切一圈，然后用手從中間掰開西瓜。這樣不僅口感更好，而且也不容易跑汁。半個吃不完的西瓜放在冰箱里，儲存時間會更長。

2、吃不完的西瓜可以裹上保鮮膜放在冰箱里，以減少細(xì)菌滋生，但存放時間也不能太長。一般從開封到食用最好不要超過48小時，而且要盡快食用。

3、小塊西瓜由于切面較多，沾染的細(xì)菌較多；如果冰箱不干凈，就會被其他含有細(xì)菌的食材污染，所以要保持冰箱清潔，不要存放小塊西瓜。

二、西瓜沒吃完可以放多久

一般西瓜在30度的常溫下，頂多放不過1天，因為常溫下有很多微生物會導(dǎo)致西瓜腐爛。如果將它放在冰箱的冷凍室下并用保鮮膜覆蓋，最多不超過2天。把西瓜不吃的那一半用保鮮膜蓋好，放入冰箱，一般可以放兩天。如果把整個西瓜放在常溫下，一周后就會開裂，會熟透變湯水狀，接而變臭。

三、西瓜怎么挑選

1.最好選擇粗壯的綠色藤的西瓜，因為瓜藤越綠，瓜越新鮮。 此外，彎曲藤蔓的西瓜也比直藤的西瓜更甜。瓜蒂枯萎，很可能是“早摘瓜”，直瓜藤。

2.西瓜的肚臍和蒂有很深的凹陷，且周圍豐滿的通常是成熟的瓜。那些說臍圈越小西瓜越好是不正確的。

3、好的西瓜表皮紋路粗厚而清晰，深淺分明，光澤明亮，花紋整齊的西瓜比雜亂的西瓜更好吃。花紋雜亂的西瓜，通常是不夠成熟，瓜內(nèi)會有較多的筋。