小龍蝦是很不錯的一種美食小吃，它吃起來味道鮮美，含有豐富的蛋白質、礦物質以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常吃小龍蝦。但是，小龍蝦一次不能吃太多，吃多了會引起身體不適，一個人一次吃四斤就會吃多了，這樣是不健康的。
算多。
小龍蝦作為一種常見食品，雖然沒有嚴格的消費規定，但為了避免造成上述不適，建議一個人每天吃1斤左右的小龍蝦，身體虛弱的老人、兒童等應減少食用。
如果小龍蝦烹調時間太短，細菌沒有被完全殺滅，極有可能引起食物中毒。此外，小龍蝦是肺吸蟲病的第二中間宿主。如果烹調不徹底，或采取烤、炸、咸、醉等方式烹調，小龍蝦尾部不卷曲，肉質疏松，食用后可能感染食物性肺吸蟲病。小龍蝦體內含有大量的組胺酸。一旦死亡，組胺酸就會轉化為有毒物質，積聚的毒素就會致病。因此，不要吃死龍蝦，小龍蝦的消費量不應過多。
食物攝入量應在合理范圍內。一個人吃四斤小龍蝦有點太多了。建議不要吃那么多。過量食用小龍蝦可能會引起以下副作用：
小龍蝦肉含有豐富的蛋白質，吃太多的小龍蝦肉會增加人體的尿酸含量，痛風患者吃四斤小龍蝦，很容易產生關節痛。
小龍蝦味道鮮美，小龍蝦肉中含有豐富的蛋白質和脂肪，夏天吃小龍蝦一般會用冷飲飲用，長期食用容易導致脾胃功能減弱，所以小龍蝦吃得太多容易出現消化不良。
小龍蝦是生活中常見的菜肴，也是常見的過敏原，小龍蝦肉中含有較多的蛋白質，因此小龍蝦肉容易被細菌污染，產生組胺，體質敏感的人多吃小龍蝦可能會出現過敏情況。
小龍蝦是生活在淺水中的動物。小龍蝦在生長過程中，很容易在體內積累重金屬。如果吃得太多，很容易在人體內積累重金屬離子，影響身體健康。
1.從正規渠道購買。從正規農貿市場、超市或電子商務購買活螯蝦，不要購買或捕撈來歷不明的野生螯蝦。
2.在正規場所消費。選擇一家有餐飲許可證的餐館，索要發票或收據。
3.煮飯前要清洗干凈。要清理螯蝦鰓上的污垢，最好將鰓切掉，將蝦殼和蝦爪根部刷干凈。
4.一定要煮熟，避免一次吃得太多。
5.如果吃小龍蝦后24小時內出現全身或局部肌肉酸痛、醬油（茶）色尿等癥狀，應及時就醫，并主動將情況告知醫生。
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