荔枝是很不錯的一種水果，它含有多種營養豐富，吃起來鮮嫩多汁，味道很不錯，很多人都喜歡吃。荔枝的品種有很多，不同品種的荔枝會有不同的味道和口感，個頭大小也不一樣，并不是越大就越好，只要是優質成熟的荔枝，吃起來都很不錯的。
只要是成熟的優質荔枝，大小都不會很差的，，并不是越大就越好，所以正常大小就可以了。
看荔枝，荔枝品種不一樣，大小也不一樣。一個荔枝王有2兩重，大約一個桃子那么大，但是一個糯米王需要15個一斤，相當于一個小雞蛋那么大。其實，大的未必好吃。好吃的才是好的。
首先要看品種。例如，荔枝的果核非常大。從外觀上看，荔枝種子頭部較大，底部較圓，非常大。荔枝的大小與果樹的品種有關。大多數人喜歡買飛子笑和糯米子，認為這兩種種子都很小，這是不科學的，石頭的大小要看頂部是否圓。頂部的圓石會很大。你買的時候可以注意一下。
當我們選擇荔枝時，首先看到的是顏色。當我們選擇荔枝時，越紅越好。我們應該選擇紅色和綠色的荔枝。這樣的荔枝自然成熟。現在很多商家為了趕上第一波價格優勢，都會在荔枝中添加添加劑，所以在選購荔枝時，不要買太紅！
當我們選擇荔枝時，我們也會觸摸它。荔枝表面有許多小刺。當我們觸摸它的時候，我們會用手輕輕地貼著，肉是硬的，但不是軟的。這樣的荔枝很新鮮。如果我們在挑選荔枝的時候覺得滑溜，荔枝軟爛不牢，就會掉頭就走，已經過熟了，或者放得太久不新鮮了！
我們選荔枝的時候，順便也能聞到荔枝的味道。我們的新鮮荔枝聞起來有淡淡的水果味。如果我們買荔枝，聞起來很刺鼻，很可能是添加了添加劑，而且我們聞起來又酸又無果，也就是說荔枝放得太久了，也不要買這樣的荔枝！
荔枝果蒂能很好地反映荔枝的新鮮度。當我們選擇荔枝時，我們可以看到花梗是否完整。我們應該多注意花梗里有沒有荔枝蟲！！！其實，果蒂也能很好地反映荔枝的成熟度。突出的果蒂證明荔枝還沒有完全成熟！選擇荔枝時，要多注意果基。如果有黑色和昆蟲，不要買。已經不新鮮了！
1.不要空腹進食。眾所周知，荔枝含糖量很高。如果空腹大量吃荔枝，胃里積聚的糖分會刺激胃粘膜，引起胃痛、腹脹等癥狀。最好不要空腹吃。
2.不要吃太多。吃太多荔枝不僅會讓你生氣、口干，還會引起喉嚨干燥。尤其是陰虛火旺的朋友，他們的胃火比較大，吃太多的荔枝就像火上澆油，對健康不利哦。如果吃得太多，氣憤太大，建議多喝綠豆水或淡鹽水，可以稍微減輕咽干酸痛的癥狀。
3.高血糖患者不宜進食。荔枝的含糖量高達17%，所以荔枝常被評為不適宜減肥的水果之一。另外，對高血糖、糖尿病患者不友好，容易出現高血糖。因此，建議少吃糖的朋友不要吃。
4.盡量不要吃泡過的荔枝。現在市面上很多荔枝都是用水浸泡過的，含水量很大。大量水分進入胃腸道會沖淡消化液，引起食欲不振或消化不良，也會引起暫時性低血糖。一些泡制的荔枝水可能含有洗滌劑等有毒成分，食用后可能引起頭暈。
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