紅棗放酒里有什么好

吃紅棗可以補血、補鐵，特別是對于女性來說是非常友好的。紅棗除了直接吃之外，我們還可以泡茶或者泡酒喝，都可以將紅棗里的營養成分發揮更大的作用。如果用紅棗泡酒的話，建議在6個月內喝完，放久了并不一定就有益身體健康了哦。

1、紅棗放酒里有什么好

紅棗是可以放酒里的，紅棗泡酒的話，營養豐富的有機物更容易溶解在酒中，它對血管暢通有一定的作用。洗凈紅棗，全干之后去除紅棗蒂，并用刀劃切幾道，放入大口玻璃瓶。然后倒白酒，并密封瓶口。放在陰涼處浸泡一個月后，可開封過濾裝瓶飲用。紅棗的大小各不相同，但建議用水沖茶時使用較大的紅棗，尤其是新疆產的紅棗，它們的味道很甜，最好撕開泡水。如果是做粥，浸泡酒等可以隨意選擇。

2、紅棗泡酒泡了好幾年還能喝嗎

如果密封比較嚴的話，還是可以喝的，不然密封不嚴，酒精揮發，里面是很容易壞的。如果是自家泡的，建議6個月之內喝完；廠家出售的藥酒一般保質期是3年左右。在紅棗酒的存放過程中，會出現一些沉淀，這是正常的。 但是，如果該酒色澤混濁且有酸味，則表示該紅棗酒已變質并可能產生有害物質，因此不能再食用。紅棗酒需要存放在陰涼通風的地方，避免陽光直射，否則紅棗中的物質會腐爛，可能產生有害物質。建議把紅棗酒放在4到15度背光通風處保存。

3、紅棗和酒一塊能吃嗎

可以一起吃，兩個東西沒有相互對立的成分，還可以專門用紅棗、枸杞泡酒喝。但是大棗不能和藥物、籮卜、絲瓜、蛋白質食物一起吃。因為大棗中的維他命會影響藥物成分，減少藥力；會被蛋白質食物中的亞鐵離子氧化、失效；蘿卜、絲瓜會影響大棗中的維他命作用。