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夏天是一年之中很炎熱的一個(gè)時(shí)期，這個(gè)時(shí)候會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)高溫天氣，尤其是在每年七八月份的時(shí)候。有些地方夏天來(lái)的早，而有些地方夏天來(lái)的晚，那么2021年夏天從什么時(shí)候開(kāi)始呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！
從2021年5月5日開(kāi)始。
按節(jié)氣來(lái)講，夏天的具體時(shí)間：2021年5月5日至2021年8月6日。因?yàn)榱⒋骸⒘⑾摹⒘⑶铩⒘⒍墓?jié)氣是春、夏、秋、冬的分界線(xiàn)，所以夏季是從立夏到立秋。
夏天的引入標(biāo)志著夏天的開(kāi)始，秋天是告別夏秋的標(biāo)志，所以夏天是從夏初到秋天的。但是，如果按照氣候標(biāo)準(zhǔn)，日平均氣溫上升到22℃以上，就是立夏了。“立夏”前后，確實(shí)只有福州到南陵線(xiàn)以南才是中國(guó)真正的夏天。北溫帶夏季氣象意義為5月21日（小曼）至8月22日（夏季熱處理）；南溫帶夏季氣象意義為11月21日（北半球降雪）至次年2月18日（北半球降雨）。
多吃粥是我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法，對(duì)胃有好處。用于防暑降溫的粥類(lèi)產(chǎn)品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
還可以用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮粥，作為夏季高溫清涼粥。此外，在粳米中加入白心甘薯、芥末等制成粥，具有解熱、出汗、養(yǎng)胃的功效。
當(dāng)人們出汗較多，流失的體液較多時(shí)，多喝湯不僅能及時(shí)補(bǔ)充水分，還有助于消化吸收。喝湯最好的方法是豆湯。綠豆性涼，有清熱解暑之功效。
酸味食物不僅能生津止渴、健胃消食，還能殺菌防病。酸味食物能殺死蔬菜中的細(xì)菌，預(yù)防腸道傳染病。夏天出汗又容易流失體液，可以吃酸味食物，它們的酸味可以收汗止瀉，特別是現(xiàn)在進(jìn)入雨季，氣候潮濕，多吃酸味食物還可以祛濕。
另外，酸性食物，特別是酸性水果，一般都是堿性的，可以補(bǔ)充人體在夏季流失的大量水分，進(jìn)而起到防暑降溫的作用。酸味食物還有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn)就是能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，特別是在高溫環(huán)境下。
天氣濕熱，人們一般喜歡吃清淡、美味而不油膩的食物，而綠色蔬菜有這一特點(diǎn)，還富含維生素和蛋白質(zhì)。
因此，應(yīng)盡量多吃蔬菜，如豆類(lèi)、瓜類(lèi)、小白菜、香菜、茴香等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能清熱解暑。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有很好的清熱解暑作用。它可以生吃，也可以和一點(diǎn)瘦肉一起炸。
喝少量水?dāng)?shù)次，每次100毫升為宜。劇烈運(yùn)動(dòng)期間或之后不宜喝冷飲。自擬水飲料：在1000ml冷開(kāi)水中加入鹽4G、葡萄糖100g、橙汁150ml。這樣不僅可以補(bǔ)充水分，還可以補(bǔ)充鹽、葡萄糖和維生素，從而平衡體內(nèi)的水鹽代謝。
空調(diào)器室內(nèi)外溫差不應(yīng)超過(guò)5度，即使天氣再熱，空調(diào)器室內(nèi)溫度也不應(yīng)低于24度。臥室應(yīng)該安靜、干凈、通風(fēng)和涼爽。保持充足的睡眠，可以使大腦和身體系統(tǒng)得到放松，不僅有利于工作和學(xué)習(xí)，也是預(yù)防中暑的有效措施。
都市人吃太多的脂肪和蛋白質(zhì)，但水果和蔬菜太少。為了安全度過(guò)仲夏，人們應(yīng)盡量多吃粗糧、雜糧、果蔬，以減少食用油。成人每天一個(gè)雞蛋、一瓶牛奶、50克豆制品、50克水產(chǎn)品、50克肉類(lèi)、300克糧食，已經(jīng)可以滿(mǎn)足人體每天蛋白質(zhì)的需求。吃太多不利于健康。
夏季火上澆油和濕熱是皮膚潰瘍和癰腫的主要原因。如果大量飲用白酒，它將有助于加熱和濕潤(rùn)。
在炎熱的夏天，當(dāng)人們外出或下班回來(lái)時(shí)，他們喜歡要么打開(kāi)電扇，要么馬上洗個(gè)冷水澡。這樣，全身毛孔迅速閉合，體內(nèi)熱量難以散失。此外，由于大腦血管的快速收縮，導(dǎo)致大腦供血不足，使人頭暈
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