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時(shí)間：2021-02-08 15:16:23　來源：趣丁網(wǎng)　作者：丸子

車?yán)遄拥钠焚|(zhì)有好有壞，品種比較多，個(gè)頭大小也不一樣，有的會(huì)大一點(diǎn)，有的會(huì)小一點(diǎn)，味道和口感也是不一樣的，所以一定要仔細(xì)挑選。那么車?yán)遄影词裁捶执笮∧兀肯旅孀屛覀兙唧w來看看吧！

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從智利、阿根廷等地進(jìn)口的車?yán)遄訒?huì)用“J”來分類車?yán)遄拥牡燃?jí)，俗稱“鉤”。J一般是單鉤，指的是果實(shí)大小在26-28mm之間。

XJ、SJ、JJ俗稱雙鉤，是指果實(shí)直徑在28-30mm之間。

G、P、XSJ、SXJ、XXJ、SSJ、JJJ俗稱3鉤，指直徑30-32mm的車?yán)遄印?/p>

XG、SG、XP、SP、XXXJ、XXSJ俗稱4鉤，是指直徑在32mm以上的車?yán)遄樱齒L、L小于J級(jí)外，XL是指車?yán)遄又睆皆?4-26mm之間，L是指車?yán)遄又睆皆?2-24mm之間。

按顏色分為L(zhǎng)、R、D三個(gè)等級(jí)，分別代表淺色、紅色和深色。

目前市場(chǎng)上最好的車?yán)遄邮荴J、SJ和JJ。其尺寸適中，水分充足，價(jià)格合理，性價(jià)比最高。

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一般來說，車?yán)遄釉酱笤胶贸浴＿@就是為什么車?yán)遄邮前创笮》诸惖摹＼嚴(yán)遄釉酱螅劫F。

當(dāng)然，除了尺寸，車?yán)镒舆€要看顏色。深色偏甜，略帶淺酸，遵循水果選擇的一般規(guī)律，深色一般偏甜，天然營(yíng)養(yǎng)較高。

除了大小和顏色，還要看果形是否圓潤(rùn)飽滿，果皮是否起皺。成熟車?yán)遄拥墓?huì)有水果的天然圓形光澤。不推薦吃那些黯淡無光的車?yán)遄印?/p>

車?yán)遄涌梢苑哦嗑?/h3>

不同品種的車?yán)遄拥谋Ｙ|(zhì)期也不同。市場(chǎng)上賣的普通車?yán)遄樱覝叵驴梢员４?天左右，冰箱里可以保存7天左右，冰箱里可以保存一個(gè)月左右。

室溫下5天:室溫下，將車?yán)遄臃旁陉帥鎏帲杀４?天左右。儲(chǔ)存期間，不要將車?yán)遄由系乃桑M量干燥后儲(chǔ)存，如果不妥善，只能儲(chǔ)存3天;

冷凍7天:市場(chǎng)上車?yán)遄拥谋４鏈囟冗m宜在0-4℃，所以車?yán)遄舆m合冷藏，低溫可以抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖。儲(chǔ)存時(shí)，把車?yán)遄优桑旁谝粋€(gè)塑料容器里，然后冷藏。

冷凍一個(gè)月:要想讓車?yán)遄颖ｕr更久，可以把它們冷藏在冰箱里。冷凍室的溫度較低，因此果肉可以冷凍，這是一種理想的方法來保存車?yán)遄拥臅r(shí)間較長(zhǎng)。一般來說，車?yán)遄永鋬龊罂梢员４嬉粋€(gè)月左右。