說到耙耙柑想必大家都不陌生，加上其汁多肉肥且營養豐富可謂是時下最熱門的水果之一，但很多人在購買耙耙柑的時候都存有耙耙柑能放冰箱冷藏嗎的疑問，下面小編就和大家一起看看吧。
耙耙柑能放冰箱冷藏，但小編不建議大家這么操作，要是你實在想放的話，建議大家將其用在密封的袋子裝好后里放冰箱里倒是可以的，否則易失水，有條件的話，最好是真空包裝后，再放入冰箱中。還有，冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個溫度下，耙耙柑呼吸作用較弱，因此對營養物質的消耗較小，而且橘子不會被凍傷，更不會產生有害物質導致食物中毒。此外，冰箱里濕度較高，能避免橘子過多失水，口感變差。
耙耙柑冷庫貯藏保鮮溫5~7℃，保持庫內溫度穩定，過高過低都不行，溫度低于4℃就會凍傷耙耙柑，降低果肉品質，溫度高了果子成熟快，果子變色腐爛，為了保持耙耙柑缺失水份，造成的變軟和萎蔫，耙耙柑貯藏的濕度85%-95%，濕度不夠可在地面上噴些水，這樣保持庫內濕度穩定。
另外為了保鮮冷藏，就是摘耙耙柑要選擇天氣不下雨的時候摘，避免有水會腐爛。
要想很好的存儲耙耙柑最有效的辦法就是將其放在冷庫貯藏，耙耙柑冷庫貯藏最適宜的溫度是0℃～1.2℃，濕度最好保持在85％—90％。沃柑放在這樣的冷庫環境中貯藏，保質期可達2個月左右。這樣有利于減輕腐爛和失重，但長期低溫貯藏必須注意避免冷害，防止耙耙柑產生褐斑病和水腫病。
在通風良好的情況下，耙耙柑一般可以放1個月左右。耙耙柑不但不丑，還表里如一，肉質更脆甜，汁多味更濃，是當地最高檔次的柑橘品種啦，現在市場上是供不應求的，所以說，沒吃過的千萬別錯過啦!
用戶評論
猜你喜歡
查看更多
注：網友評論僅供其表達個人看法，并不代表本站立場。