車厘子越大口感越好嗎

我們都知道，車厘子是比較常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，具有很好的食用價值，深受人們喜歡。車厘子的個頭有大有小，那么車厘子越大越甜嗎？下面讓我們具體來看看吧！

車厘子越大越甜嗎

車厘子一般都是越大越好吃，車厘子色澤鮮艷，果肉中富含蛋白質、糖類、維生素和鈣、鐵、鉀等礦物質微量元素，對身體有好處，味道好。

當然，普通的車厘子都是進口的，吃起來很甜，水分也很豐富。一般來說，中等硬度的車厘子被認為是美味的。當然，美味與否取決于你的口味，喜歡酸的還是甜點，硬的還是軟的。但是記住不要吃太多車厘子。

車厘子越大越有營養嗎

這個并不是。

車厘子的大小和營養價值并沒有很大關系，它主要是等級不同，口感和味道不同而已，營養價值都是差不多的。車厘子里面含有的營養成分不會因為大小而有所不同，所以車厘子大果和小果的營養價值基本是一樣的，只不過大果的車厘子吃起來會更甜一些。

車厘子是世界上第一種含鐵量較高的水果。鐵是合成人類血紅蛋白和肌紅蛋白的原料。它在人體免疫、蛋白質合成和能量代謝過程中起著重要作用。同時，它與大腦和神經功能、衰老過程等密切相關。既能防治缺鐵性貧血，又能強身健腦。

車厘子怎么挑選

1、看看顏色。顏色越深，甜度越高，色澤和新鮮度越好

2、感受一下軟硬程度。硬車厘子越新鮮，味道越脆。今年由于疫情原因，進口車厘子有消毒過程，所以通關時間會更長，硬度更重要。[題外話，一般來說，早期的車厘子是空運的，后來的車厘子基本上是海運的。空運車厘子的保鮮劑少，運輸時間通常很長，保鮮效果較好]

3、看看波蘭人。新鮮的都是綠色的，而干的一般不新鮮

4、水果表面是干凈的，因為在包裝過程中有一個對車厘子大小和清潔度的篩選過程。當然，水果表面沒有皺紋更好

當然，看標簽獲取產地、品種、交貨期等信息的方式有很多種，但那種更適合商家分辨，這一般是普通客戶不使用的。

車厘子保鮮技巧

車厘子最好保存在低溫環境中。當它們放在家里時，可以放入冰箱的冷藏室，溫度可以調節到5℃左右。再把變質的顆粒直接放入冰箱保存10天以上。

如果你想保持車厘子的新鮮，你最好想吃多少就吃多少，買了以后再洗。不要全部用水清洗，因為清洗后會破壞其表面組織，在保存過程中很容易被細菌等物質侵入，導致車厘子的口感發生變化。