柚子用保鮮膜包住會(huì)不會(huì)壞掉

我們都知道，柚子的味道酸甜可口，營養(yǎng)價(jià)值高，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)經(jīng)常吃柚子。柚子的保存也是有一定講究的，那么柚子用保鮮膜包住會(huì)不會(huì)壞掉呢？下面讓我們具體來看看吧！

柚子用保鮮膜包住會(huì)不會(huì)壞掉

短時(shí)間內(nèi)不會(huì)壞掉，有助于鎖住水分，但是，時(shí)間久了也可能會(huì)壞掉，所以還是盡快吃掉比較好。

一個(gè)完整的柚子可以保存一個(gè)月以上，用保鮮膜把它的皮膚緊緊包裹起來，以避免空氣和濕氣。例如，去皮的柚子還可以用保鮮膜包裹，以避免細(xì)菌等微生物的入侵，從而延長其保質(zhì)期。一般保存2-3天左右。

完整蜜柚的貯藏溫度不宜過低。最好在室溫下陰涼通風(fēng)處保存。但是，去皮的柚子不受皮的保護(hù)，果肉容易失水滋生細(xì)菌。需要在冰箱里冷藏，以延緩柚子肉的變質(zhì)期，但保險(xiǎn)時(shí)間較短，所以最好盡快食用。

柚子為什么要包保鮮膜

防止水分流失，影響果實(shí)品質(zhì)，保護(hù)果皮不受污染和腐爛造成的磨損。

另外，柚子應(yīng)存放在通風(fēng)處，溫度不宜過低，最好在+10℃以上。柚子怕水，最好不要碰水，但最怕的是酒。千萬不要讓酒碰柚子，柚子皮一旦沾上酒，很快就會(huì)腐爛。

柚子的營養(yǎng)價(jià)值很高。它富含蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等人體必需元素，是其他水果無法比擬的。它還富含維生素C和柚皮苷，每100克柚子含維生素C 150毫克，是檸檬和臍橙的3倍。

如何保存去皮柚子

在冰箱里保存2-3天。

去皮后的柚子需要用保鮮膜包好，然后存放在冰箱里。最好的是果肉部分也可以有皮，所以含水量下降緩慢，細(xì)菌繁殖相對較少，可以延長柚子肉的保鮮期。然而，當(dāng)柚子去皮時(shí)，糖和營養(yǎng)是微生物和細(xì)菌的最愛。因此，它不能放在冰箱里太久，但應(yīng)盡快吃完。

如果發(fā)現(xiàn)柚子脫水、變味、霉變等異常現(xiàn)象，可能是柚子變質(zhì)或其他食物在冰箱里串味的現(xiàn)象，這樣的柚子果肉不要吃，以免影響健康。