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    黃瓜苦的有沒有毒

    時(shí)間:2020-10-23 16:44:31 來源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

    黃瓜是一種味道清甜的綠色蔬菜,可以生吃、涼拌,也可以炒菜煲湯,營(yíng)養(yǎng)豐富。黃瓜的含糖量比較低,維生素豐富,同樣也是很多減肥人群喜歡的食物。有的人吃黃瓜喜歡生啃,但是有的時(shí)候黃瓜吃著會(huì)有苦味,那么這種黃瓜吃著有沒有毒呢?

    黃瓜苦的有沒有毒1

    黃瓜苦的有沒有毒

    黃瓜苦的是正常的,不會(huì)有毒的。黃瓜發(fā)苦有很多種原因?qū)е隆S械狞S瓜品種就會(huì)有些發(fā)苦,而有的黃瓜在生長(zhǎng)過程中由于土壤貧瘠、溫差較大、施肥不均勻、光照不足、水分吸收少、采摘不及時(shí)等等原因,都會(huì)造成苦味素聚集,引起黃瓜發(fā)苦。不過發(fā)苦的黃瓜不能吃的太多,苦味是會(huì)對(duì)胃腸造成刺激,過多的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)嘔吐的反應(yīng)。

    黃瓜苦的有沒有毒2

    黃瓜苦的怎么處理

    黃瓜苦是因?yàn)榭辔段镔|(zhì)葫蘆堿引起的。 黃瓜植物體內(nèi)包括瓜條都有苦味,沒有哪個(gè)黃瓜品種絕對(duì)沒有苦味。通常,嫩黃瓜容易產(chǎn)生苦味,隨著嫩條的成熟,苦味逐漸減少。同一根莖靠近瓜柄的苦味很強(qiáng),而黃瓜頂部苦味很輕或沒有。

    可以把有苦味的黃瓜部分切掉即可,整個(gè)苦味的話就不要食用了。

    黃瓜苦的有沒有毒3

    怎么避免買到苦黃瓜

    首先,看黃瓜的形態(tài),一般新鮮的黃瓜都是頂花帶刺的,摸起來會(huì)扎手。

    其次,看黃瓜的豎紋,新鮮口感好的黃瓜,整體上的豎紋都十分突出,用肉眼很快就能分辨出。     

    最后,最好不買奇形怪狀的西瓜,如黃瓜肚子比較大,黃瓜尾部摸起來還不新鮮,實(shí)則是采摘時(shí)間過長(zhǎng)的表現(xiàn)。這樣的黃瓜不僅口感差,還容易出現(xiàn)苦味,買均勻的黃瓜更為保險(xiǎn)。   

    黃瓜苦的有沒有毒4

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