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    ?普洱茶的沖泡方法多少溫度

    時間:2020-10-15 15:10:43 來源:趣丁網 作者:小楓子

    飯后喝上一杯普洱茶可以幫助去除油膩,而且普洱茶也有清火去熱的作用,生普內含的茶多酚還能降血脂、降低膽固醇,所以適量喝一點普洱對身體還是很不錯的。不過茶葉的沖泡還是比較講究水溫的,過高過低都會有影響,那么普洱多少溫度沖泡比較好呢?

    ?普洱茶的沖泡方法多少溫度1

    普洱茶的沖泡方法多少溫度

    新的生普,茶在本質上更接近于綠茶,并且在釀造過程中應避免“熟湯味”,因此水溫應略低,湯應盡快制成。尤其是對于原料較嫩的生茶,沖泡時的水溫應在93-95℃。不要直接將沸騰的水倒入茶中,以免燙傷新鮮的葉子,使茶湯產生水悶,影響茶湯的新鮮度。同時,在湯制成后,可以稍微打開蓋子以消散熱量,還可以保持茶湯的新鮮度。

    由于新熟普的長期渥堆發酵,在釀造過程中水溫必須達到100°C,才能展現出熟茶的光滑,順滑,甜美,芬芳和醇厚的特性。但是沖泡時間不應太長,以免出現苦味。一些輕度發酵的茶可以適當地前三沖半開蓋,以保持茶湯的新鮮和甜味,同時打開蓋子,也有利于熟味的傳播。

    ?普洱茶的沖泡方法多少溫度2

    普洱茶直接用開水泡可以嗎

    對于熟普而言,一般都是可以直接沸水泡的,如果是新一點的熟普,那么需要用低一點點水溫,以免泡出來“熟味”。降低水溫,各種味道會變淡,而提高水溫會增強各種氣味。老熟茶的話是可以用溫度比較高的開水泡,更能激發出來香氣。

    生普的話沖泡的水溫要控制在90℃左右,并且避免悶泡,沖泡時間短一點,不然新生茶很容易出現燙熟味。

    ?普洱茶的沖泡方法多少溫度3

    普洱茶怎么存放

    1.普洱茶的儲存環境溫度通常在20-30°C之間。溫度過高或過低都不利于普洱茶的陳化。同時,避免空調和內部光線改變普洱茶的質量。

    2.相對濕度保持在65%至75%之間。濕度過高或過低也不利于普洱茶的老化。您可以使用加濕器適當地增加空氣濕度,或者經常用濕毛巾擦拭地面。加濕具有清潔的作用。

    3.必須將其放置在干燥通風的地方,因為循環空氣中的富氧有利于茶中微生物的繁殖,有利于普洱茶中所含物質的轉化,并促進普洱茶的生長。普洱茶的老化。但不能將其掛在陽臺等出風口的地方。

    4.盡量減少強光對普洱茶的影響,也不要將普洱茶長時間放置在高溫環境中,尤其是在南部高溫高濕的氣候下。

    5.儲存環境清潔無異味,并避免將它們與家庭產生的異味(如香水,煙草,酒精和酸菜)放在一起。

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