我們都知道，電餅鐺是比較受歡迎的一個廚房用品，它可以做各種各樣的美食小吃，使用起來也比較方便，深受人們喜歡。那么電餅鐺必須用木鏟嗎？下面讓我們具體來看看吧！
一般建議用竹鏟或木鏟，也可以用硅膠鏟，主要看個人選擇。電餅鐺用的竹鏟和木鏟沒有區別。竹子的質地比木頭硬，更耐用。
由于電餅鐺的加熱板表面覆蓋有不粘涂層，因此在使用時必須使用木制鍋鏟，因為鍋鏟非常容易刮擦涂層。同樣，清潔時不要使用鋼絲球，無論去除加熱板上的食物殘渣有多困難，因為鋼絲球的粗糙紋理也會損壞加熱板表面的不粘涂層。
木鏟的長度一般沒有什么要求，市面上售賣的各種長度的木鏟都是可以用的，我們可以根據自己的使用喜好選擇合適長度的木鏟。
新購買的木鏟需要簡單處理。首先，清潔鍋鏟，用干布或紙巾擦拭，準備一個容器，向容器中倒一些食用油，然后將食用油均勻地撒在鍋鏟上，涂在木鏟的每個部位上，最后將木鏟掛在陰涼通風處干燥，以便油可以完全滲入刮鏟。重復此應用3-4次，抹刀表面會形成一層油脂保護膜，使用時不會輕易破裂。
電餅鐺主要用于制作各種餅，但除制作餅外，實際上還可以制作更多的菜肴，例如煎蛋，炒肉，牙簽肉，炸魚，炸蝦等，還可以做豆腐還有一些蔬菜還有蘑菇。
最常見的一種是速食雞蛋煎餅。打面粉中的雞蛋，加入適量的鹽，倒入適量的牛奶。將液體糊狀物倒入電餅鐺中并煮熟。
制作餅的方法很多，可以用電餅鐺制作餅。
例如，上面的玉米粒蛋糕和胡蘿卜絲的簡單版本。將面粉直接加入切碎的胡蘿卜中，然后炸成小餅。
您也可以制作蘿卜餡料，將其包好，然后炸成薄餅。
您也可以制作香蕉玉米餅。香蕉在微波爐中加熱并磨成泥，然后與細玉米粉和適量的牛奶混合以形成可流動的面糊。將一匙湯匙倒入電餅鐺中，搖勻以形成扁平蛋糕，然后將其油炸。
馬鈴薯煎餅也很好。首先，將土豆蒸熟并磨成泥。加入少許淀粉和牛奶，充分混合制成薄煎餅，然后煎至兩面都變黃為止。
您也可以炸豆腐。將豆腐切成薄片，炸至兩面變黃。然后根據您的口味添加醬汁，撒上切碎的蔥，它非常香且非常快，并且不容易冷卻。
您也可以制作迷你羊肉串和烤肉串。煎制的杏鮑菇也很美味，感覺有點肉。
簡而言之，電餅鐺可以做出很多美味。
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