熬中藥沸了溢出來還能喝嗎

中藥是生活中常會喝到的藥劑，無論發燒感冒還是其他的炎癥都會見到他的蹤影，但由于中藥一般要自己熬制，很多人在煎中藥的時候都遇到中藥溢出來的問題。那么熬中藥沸了溢出來還能喝嗎？中藥溢鍋了影不影響藥效？一起看看吧。

熬中藥沸了溢出來還能喝嗎

要溢出來的情況是屬于放多了。因為要在高溫的情況下產生了化學反應，自然就會有溢出來的情況。建議下次在煮的時候，根據主要容器的量，取少量的藥材，加入適當的水；另外還要注意氣壓的問題。

中藥溢鍋了影不影響藥效

煎藥，一般都是先大火后小伙，即先用大火煮，用小火慢煮，藥汁和藥渣溢出，對藥效不會有太大影響，所以大家如果煎藥時遇到這種問題大可不必過分擔心。

煎中藥如何防止外溢

煎藥火候應該先大火后小火，就是先用大火煮沸，再用小火慢熬，所以為防止煎藥藥汁溢出，只要在其大火煮沸階段看住，等換小火煮，藥汁就不會再溢出了。