雞蛋含有豐富的營養成分，比如蛋白質和卵磷脂，每天吃兩個雞蛋就可以滿足一天的蛋白質攝入了，但是呢，并不是所有人都能吃雞蛋的，有的人吃雞蛋就會過敏，起紅疙瘩，這種就是對雞蛋里面的某種成分過敏了。那么這種怎么可以消除呢？是不是所有的蛋類都不能吃呢？
對雞蛋過敏就不要在吃雞蛋了，可以用抗過敏止癢的藥物應急一下，可以用爐甘石洗劑和氟芬那酸丁酯乳膏去清洗涂抹患處，長疙瘩的地方也不要隨便抓撓，保持清潔干燥。只要遠離過敏原，過敏癥狀是會慢慢消退的，如果長期沒有好轉就要去醫院了。另外也可以查一查過敏原，對其他食物過敏也說不定。
這個是不一定的，也有的吃雞蛋過敏，但是對其他蛋類不過敏的情況。這種就需要去查一查具體的過敏原了，如果是對蛋白質過敏，那么高蛋白食物，牛奶、蛋類就要特別注意食用了。另外也有可能和個人敏感體質有很大的關系，或者是食物不耐受。
雞蛋過敏癥狀與其他過敏反應沒有什么不同，主要是會有皮膚紅斑，粉刺，瘙癢，過敏性哮喘，過敏性咳嗽等癥狀的，有的還會嘔吐、腹瀉甚至呼吸困難，這種就要及時去醫院治療了。接觸過敏原容易反復復發，如果明確診斷需要避免接觸雞蛋，或者進行脫敏治療。
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